오늘은 퇴사한지 3일차 되는 날이었다. 슬슬 잉여 시간이 많아지고 있었다. 이왕 이렇게 된 거 당분간 건강하게 살기로 했다. 헬스장도 끊었는데 점심을 사 먹지 않고 만들어 먹기로 했다. 집에 바나나가 있어서 바나나 팬케이크를 만들어 먹기로 했다. 슬슬 반점이 생기는 것이 얼른 먹어야 할 것 같았다. 바나나 팬케이크를 만들기 위해서는 바나나, 계란, 밀가루, 우유, 베이킹 파우더, 설탕, 소금이 필요하다.먼저 바나나를 으깬다. 그리고 계란을 풀어서 설탕과 소금을 넣고 섞는다. 그리고 우유를 넣고 섞는다.그리고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞는다. 그리고 바나나를 넣고 섞는다. 팬을 달구고 기름을 두른다. 그리고 반죽을 넣고 뒤집어서 굽는다. 그리고 접시에 담아서 먹는다.바나나 팬케이크는 바나나를 넣어서 달콤하고 부드러운 맛이 나서 맛있다.